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Himmlisches Beeren-Quark-Dessert

Ich liebe fruchtige Desserts und gerade im Sommer bin ich sehr froh, wenn das Dessert locker-leicht ist und nicht allzu schwer im Magen liegt. Genauso eines habe ich vor kurzem gezaubert – mit leckeren Himbeeren und Blaubeeren für ein fruchtiges Topping. Es ist schnell gemacht und passt perfekt auf jede Grillparty! Zutaten: 18 Vollkornkekse 250g Magerquark 300g Schlagsahne 200g Himbeeren…

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